Alfajor de Autor al 33% Cacao - Pistacho Natural
$2.200
1 unidad individualAlfajor artesanal de fina galleta de trigo tierna, rellena de un anillo de manjar de leche y un núcleo fluido de crema refinada 100% de pistacho natural, con baño de chocolate al 33% cacao. — Elaborado con cacao real en el taller Leifr Chocolat, Rancagua. Sin sucedáneos ni aditivos industriales.
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Cómo se construye este producto
El doble núcleo combina el dulzor clásico del manjar tradicional con la suntuosidad biológica de los pistachos refinados sobre rodillos de granito.
Qué puedes esperar
- Textura: Textura extremadamente sedosa y blanda que se desarma delicadamente en boca.
- Perfil: Pistacho tostado, almíbar de leche suave y chocolate real dulce y lácteo.
- Origen: Frutos secos molidos en piedra en nuestro obrador de Rancagua.
Ingredientes
Manjar tradicional de campo, chocolate con leche al 33% cacao, crema pura de pistacho (100% pistachos seleccionados), galleta artesanal de trigo, topping de pistacho troceado.
Acompañar
Para una mejor experiencia, acompaña este producto con:
- Ideal con café Latte, té Earl Grey o leche tibia de almendras.
Tip: Consumir fresco u hornear 5 segundos para suavizar el centro fluido.
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