Chocolate Leifrocky Saga - Avellana Europea
$12.000
Caja 250gTabla rústica de auténtico chocolate de especialidad semi-amargo al 54% cacao, fundido con abundantes avellanas europeas tostadas al punto exacto de crocancia. — Elaborado con cacao real en el taller Leifr Chocolat, Rancagua. Sin sucedáneos ni aditivos industriales.
Cantidad
Producción por reserva · Se prepara al confirmar tu pedido
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Cómo se construye este producto
Saga ofrece un perfil de cacao balanceado que reduce los niveles de azúcar para que la avellana y el cacao se expresen con total claridad y elegancia.
Qué puedes esperar
- Textura: Quiebre firme de cacao real con el centro crocante de las avellanas tostadas.
- Perfil: Equilibrio perfecto de amargor con toques frutales ligeros y frutos secos tostados sobre piedra.
- Origen: Cacao fino de aroma procesado artesanalmente en nuestro obrador de Rancagua.
Ingredientes
Chocolate real semi-amargo al 54% cacao (masa de cacao, azúcar, manteca de cacao pura, lecitina de soya), avellanas europeas enteras tostadas (18%).
Acompañar
Para una mejor experiencia, acompaña este producto con:
- Vinos tintos jóvenes, café espresso intenso o destilados de barrica.
Tip: Dejar derretir un trozo en el paladar antes de morder la avellana para fundir los sabores.
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