Chocolate Leifrocky Valka - Pistachos & Sal de Cahuil
$12.500
Caja 250gLa máxima sofisticación rústica: Chocolate de especialidad al 54% cacao decorado con deliciosos pistachos verdes tostados y escamas de Sal de Cahuil (D.O.). — Elaborado con cacao real en el taller Leifr Chocolat, Rancagua. Sin sucedáneos ni aditivos industriales.
Cantidad
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Cómo se construye este producto
Valka juega con los contrastes salinos que realzan las notas de frutos secos verdes y la acidez agradable del chocolate real templado a mano.
Qué puedes esperar
- Textura: Contraste crujiente de pistachos puros con la delgada escama de sal marina que estalla en boca.
- Perfil: Chocolate profundo, amargor controlado, notas minerales del mar y aceites vegetales del pistacho.
- Origen: Pistachos de alta selección y Sal de Cahuil de la costa de la Región de O'Higgins.
Ingredientes
Chocolate real al 54% cacao (masa de cacao, azúcar, manteca de cacao pura, lecitina de soya), pistachos puros tostados (15%), escamas flor de sal de Cahuil artesanal (1.5%).
Acompañar
Para una mejor experiencia, acompaña este producto con:
- Vinos Syrah, Carmenere de guarda, o cerveza artesanal Stout.
Tip: Prueba maridar este chocolate con quesos curados intensos.
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